SOMOCER GROUP
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Licence en Industrie et procédés alimentaire
Licence en Industrie et procédés alimentaire
La Licence en Industrie et Procédés Alimentaires est un diplôme universitaire de niveau Bac +3 qui forme des spécialistes capables de maîtriser les différentes étapes de transformation, de conservation et de contrôle des produits alimentaires. Elle allie les sciences appliquées, la technologie et la gestion industrielle afin d’assurer la qualité et la sécurité des aliments tout au long de la chaîne de production.
Les Avantages
- maîtriser les procédés de transformation et de conservation des aliments
- Assurer la qualité, la sécurité et la traçabilité des produits alimentaires
- Participer à la conception, au contrôle et à l’optimisation des lignes de production
- Intégrer les normes d’hygiène et de durabilité dans les processus industriels.
Métiers
- Technicien en procédés alimentaires
- Assistant ou responsable qualité
- Technicien en contrôle et assurance qualité
- Technologue alimentaire
- Chef d’équipe de production
- Assistant en recherche et développement (R&D)
- Responsable hygiène et sécurité
Secteurs d'activités
- Entreprises de transformation et de conditionnement
- Laboratoires d’analyse et de contrôle qualité
- Centres de recherche et développement
- Distribution et restauration collective
- Organismes de certification et de normalisation (HACCP, ISO 22000...)
Les matières par semestre
Nos Partenaires







NOS OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE
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